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6月初旬までの低温にも負けずに今年もすくすく育っています。
南富良野産 赤肉メロン 4玉 計8kg 正品 贈答用です。
「北海道のメロンは美味しい」とは言われますが、中でも南富良野で育つメロンは格別な味わいです。
なぜ、南富良野のメロンが美味しいのか。
その秘密は2つあります。
まずは、朝晩の寒暖差です。
北海道のほぼ中央に位置する南富良野は、町総面積の約9割が森林地帯。
北東には大雪山系の十勝岳、南は日高山脈、西は芦別岳、夕張岳を主峰とする夕張山脈が南北に縦走する山に囲まれた盆地です。
メロンは昼に浴びた日光で養分を果実に蓄え、夜は呼吸することでその養分を消費します。
しかし、盆地に位置する南富良野は、夜間の気温が低くなるり呼吸が抑えられるため、その分養分を実に蓄えておくことができるという仕組みです。
よって、朝晩の寒暖差が大きいことが特徴の盆地に位置する南富良野のメロンは甘く育つのです。
次に、豊かな水資源です。
石狩川水系で最大の支流である空知川最上流部の水源に位置し、金山ダムによって誕生した「かなやま湖」を抱える南富良野。
南富良野の水質の良さは全国の水源林50選に選定されるほどで、きれいな水にしか生息できない『幻の魚』とも言われるオショロコマやイトウが住む町として有名です。
一方、メロンは可食部の約90%が水分であるため、美味しく育つためには美味しい水は不可欠。
以上の理由で、南富良野だからこそメロンは美味しく育つ、ということが言えるのです。
南富良野自慢の、自然の恵みが濃縮されたジューシーで甘いメロン。
ぜひご賞味くださいませ。
なお、お手元に届いたものはほとんどが追熟させる必要があります。
蔓の水分がなくなってカリカリになり、メロンのお尻を押すと弾力を感じるようになると食べ頃です。
食べ頃までは冷房の風も嫌います。
熟すまでは常温暗所にて保管いただき、お召し上がりの2~3時間前に冷やしていただくことをおすすめします。
種類...メロン
| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし","subname":"細かな使用感・傷・汚れはあるが、目立たない |
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